＼ らーめん改 ネットショップ 誕生 ／
『食材と向き合い 丁寧に 真っ直ぐ 手作り』 自家製麺/無添加 /化学調味料不使用は 私達の当たり前です。 日々・季節で変化する食材の特徴と向き合い、 丁寧に真っ直ぐ仕事をしています。 料理、食材への研究を楽しみ 新たな限定メニューの提供も日々行っております。
『らーめん改』 特製 自家製麺
上質な北海道産小麦粉を中心に 食感や香りにこだわった配合に仕上げました。 麺はそれぞれのスープに合わせ、 打ち変えております。
看板メニュー『貝塩らーめん』
化学調味料を一切使用せず、 大量の浅利から出汁を抽出して 昆布や様々な魚介類とブレンドした こだわりのスープです。
商品一覧
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限定貝の西京味噌らーめん 4食セット GKM04
SOLD OUT
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塩中華ソバ 4食セット BSC04
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らーめん改と中華ソバビリケン全6種12食セットset04
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中華ソバビリケン全4種8食セットset05
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塩中華ソバ 2食セット BSC02
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限定貝の西京味噌らーめん 2食セット GKM02
SOLD OUT
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貝塩らーめん 2食セット（らーめん改）KK02
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貝塩らーめん 4食セット（らーめん改）KK04
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貝塩らーめん 6食セット（らーめん改）KK06
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貝塩らーめん 8食セット（らーめん改）KK08
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煮干つけ麺 2食セット（らーめん改） KN02
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煮干つけ麺 4食セット（らーめん改） KN04
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煮干つけ麺 6食セット（らーめん改） KN06
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煮干つけ麺 8食セット（らーめん改） KN08
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手揉み中華ソバ 2食セット (中華ソバ ビリケン ) BTC02
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手揉み中華ソバ 4食セット (中華ソバ ビリケン ) BTC04
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手揉み中華ソバ 6食セット (中華ソバ ビリケン ) BTC06
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手揉み中華ソバ 8食セット (中華ソバ ビリケン ) BTC08
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中華ソバ 2食セット (中華ソバ ビリケン ) BC02
SOLD OUT
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中華ソバ 4食セット (中華ソバ ビリケン ) BC04
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中華ソバ 6食セット (中華ソバ ビリケン ) BC06
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中華ソバ 8食セット (中華ソバ ビリケン ) BC08
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鴨と鶏の油ソバ 2食セット (中華ソバ ビリケン ) BA02
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鴨と鶏の油ソバ 4食セット (中華ソバ ビリケン ) BA04
SOLD OUT
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鴨と鶏の油ソバ 6食セット (中華ソバ ビリケン ) BA06
SOLD OUT
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鴨と鶏の油ソバ 8食セット (中華ソバ ビリケン ) BA08
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貝塩らーめん2食 + 煮干つけ麺 2食 合計4食セット（らーめん改）set01
SOLD OUT
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中華ソバ 2食 + 鴨と鶏の油ソバ2食 合計4食セット (中華ソバ ビリケン ) set02
SOLD OUT